Azienda florovivaistica di Gand, in Belgio, presso la quale Pareto ordinava sementi, bulbi e piante per il giardino della sua casa di Losanna.
Fu fondata negli anni '40 dell'Ottocento da Louis van Houtte (1810 - 1876), uno dei più esperti e abili floricoltori belgi, editore di Flore des serres, monumentale annuario illustrato in 23 volumi. Nelle serre della van Houtte fu coltivata con successo per la prima volta in Europa la Victoria Regia e nel 1852 vennero ibridate la Nymphæa rubra e la Nymphæa Ortgiesiana per ottenere la Ortgiesiano-rubra.
Attorno al 1870 l'azienda annoverava numerosi vivai in tutto il Belgio, con 50 serre e un'estensione totale di 14 ettari. Alla morte del fondatore, l'attività venne continuata dal figlio.
Cfr. Wikipedia. The Free Encyclopedia, 9 set 2023, sub voce Louis van Houtte, pubbl. elettronica, url en.wikipedia.org/wiki/Louis_van_Houtte