Azienda cremonese specializzata nella produzione di torrone, mostarda e caramelle.
Nel 1836 Enea Sperlari aprì un negozio per la produzione e la vendita di torrone e mostarda, specialità tipiche della tradizione cremonese. Il successo fu tale che, alla fine del secolo, i prodotti divennero popolari anche all'estero e negli Stati Uniti.
Nel 1935 la proprietà venne ceduta alla Pernigotti.
Negli anni Cinquanta l'azienda iniziò la produzione di caramelle, diventando così il marchio più prestigioso del settore.